Weinliebhaber, die eine einzigartige Naturlandschaft mit einer unglaublichen Fülle an kulturellen Highlights verbinden wollen, müssen nicht unbedingt Urlaub in der Toskana machen – die Weinregion Saale-Unstrut im Osten Deutschlands ist die perfekte Kombination von höchster Weinkultur und atemberaubenden Sehenswürdigkeiten!
Als Teil eines der nördlichsten Weinanbaugebiete Deutschlands, das vorrangig entlang der beiden Flüsse Saale und Unstrut verläuft, sind die Weingüter von Saale-Unstrut oftmals reich an Tradition. Die Weinlagen erstrecken sich hier über die Bundesländer Sachsen-Anhalt, Thüringen und Brandenburg und sind häufig mit alten Reben bepflanzt, die teilweise schon über 100 Jahre alt sind. Dabei wird eine Vielzahl von Rebsorten angebaut: Müller-Thurgau, Weißburgunder, Bacchus, Silvaner, Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder und Blauer Zweigelt – die Vielfalt im Weinbau zeugt von der Experimentierfreude der Winzer. Viele Weingüter bieten auch Unterkünfte für einen Kurzurlaub an – oder Sie erkunden die Region ganz entspannt vom Hotel aus.
Eine weitere Besonderheit der Region ist die unglaubliche Fülle an historischen Sehenswürdigkeiten, insbesondere entlang der Straße der Romanik. Als Teil der Europäischen Kulturstraße Transromanica werden Ihnen hier die zahlreichen Bauten der Romanik nähergebracht: Burgen, Klöster, Kathedralen und Kirchen, die zwischen dem 10. und 13. Jahrhundert entstanden sind, stellen ein Zeichen für die mittelalterliche Christianisierung Ostdeutschlands dar. Einer der Höhepunkte ist die UNESCO-Welterbestätte Naumburger Dom St. Peter und Paul. Dieser befindet sich in Naumburg an der Saale und geht auf eine Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert zurück; später war sie sogar der erste evangelische Bischofssitz in Deutschland. Der Dom ist ein einzigartiges Kulturdenkmal des europäischen Hochmittelalters; seit 2018 ist er Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.
Auch das imposante Schloss Neuenburg liegt an der Straße der Romanik, gleich nördlich von Naumburg. Die mächtige Festungsanlage über dem Winzerstädtchen Freyburg hat ihren Ursprung in einer Höhenburg aus dem 11. Jahrhundert und ist für ihre außergewöhnlich verzierte Doppelkapelle bekannt. Im Ort befindet sich außerdem die berühmte Rotkäppchen Sektkellerei, in der seit der Mitte des 19. Jahrhunderts der beliebte Rotkäppchen Sekt hergestellt wird.
Ein weiteres großartiges Ausflugsziel ist die beschauliche Kleinstadt Zeitz, die den Endpunkt der Weinroute Weiße Elster darstellt und gleichzeitig Teil der Straße der Romanik ist. Die prächtige Anlage von Schloss Moritzburg beherbergt unter anderem den Zeitzer Dom St. Peter und Paul sowie einen abwechslungsreichen Schlosspark mit Orangerie, Lustgärten und Japanischem Garten, der zum Flanieren einlädt.
Besonders deutlich wird die Verbindung von Weinbau und Kultur in Saale-Unstrut aber im thüringischen Dornburg an der Saale. In dem beschaulichen Ort nördlich von Jena befinden sich die Dornburger Schlösser inmitten der Weinberge. Direkt an den Rand eines Felsplateaus über dem Tal der Saale gebaut, reihen sich die drei Prachtbauten wie Perlen auf. Das Alte Schloss stammt aus dem 16. Jahrhundert, das Rokoko-Schloss aus dem 18. Jahrhundert und das Renaissanceschloss, zuerst nur ein Gutsherrenhaus, wurde im 19. Jahrhundert umgebaut und in das Ensemble der anderen beiden Schlösser eingefügt. Berühmt wurde das Renaissanceschloss besonders durch Johann Wolfgang von Goethe, der hier mehrere Wochen dem Alltag entfloh – auch ein Dichter braucht mal Urlaub!
Darüber hinaus durchziehen auch mehrere Erlebnisstraßen die Region; die 60 km lange Weinstraße Saale-Unstrut führt von Memleben bis nach Bad Sulza, die Weinstraße Mansfelder Seen verbindet auf 20 Kilometern Zappendorf mit Unterrissdorf und die Weinroute Weiße Elster verläuft von Wetterzeube bis Zeitz. Zwar können Sie die Strecken mit dem Auto zurücklegen, aber mit dem Rad oder zu Fuß macht es gleich viel mehr Spaß: über 1.300 km an bestens ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen erwarten Sie in Saale-Unstrut, die zu jeder Jahreszeit ihren ganz eigenen Reiz bieten. Egal, ob Sie die Region bei einer Spaziertour, auf einem Fernwanderweg mit verschiedenen Unterkünften oder einem klassischen Rundweg wie dem knapp 25 km langen Saale-Wein-Weg bei Naumburg entdecken möchten – hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten. Für Familien besonders interessant: viele Etappen der insgesamt 400 km des Saale- oder der 200 km des Unstrut-Radweges verlaufen auf gerader Strecke mit breiten Wegen, sodass die Kleinen den größten Spaß am Radfahren haben können!
Bei einem Ausflug in den Thüringer Teil von Saale-Unstrut gelangen Sie in das kleine Städtchen Roßleben mit dem Ortsteil Wiehe, direkt an der Grenze zu Sachsen-Anhalt. Neben den historischen Gebäuden von Schloss Wiehe findet sich hier auch die Modellbahnanlage Kultur mit Pfiff – Modellbahn Wiehe. Auf einer Ausstellungsfläche von knapp 3000 m2 werden Modelleisenbahnen und Dioramen gezeigt; nicht nur aus Deutschland, sondern von verschiedenen Epochen und Weltregionen – ein toller Spaß für die ganze Familie.
Sollte es Sie und Ihre Liebsten stattdessen eher ins kühle Nass ziehen, ist ein Ausflug zum Erholungsgebiet am Geiseltalsee absolut zu empfehlen. Der größte künstliche See Deutschlands entstand im Rahmen einer Rekultivierung des Braunkohleabbaugebietes Geiseltal und bietet heutzutage zahlreiche Möglichkeiten für Wassersportler. Egal, ob Sie Tauchen, Segeln, Paddeln oder einfach nur Baden wollen – am Geiseltalsee werden Sie und Ihre Kinder auf jeden Fall fündig!
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